na INLIS000000000015042 20251229100118 0010-1225000069 Cara mengolah cabai : resep dan teknik praktis untuk masakan lezat / Yulianawati, S.Pd. Yulianawati viii, 97 hlm.; 21 cm. Ikhsan Mujtaba (editor) Yogyakarta : Kaizen Sarana Edukasi, 2024 641.823 6 641.823 6 YUL c 978-623-8352-93-7 Cabai Dalam buku ini, Anda akan menemukan beragam resep dan teknik praktis dalam mengolah cabai, menjadikannya bahan utama yang menghadirkan dimensi baru dalam setiap hidangan. Dari tingkat pedas yang ringan hingga yang ekstra pedas, buku ini memadukan keanekaragaman rasa cabai dengan kelezatan masakan yang menggugah selera. Melalui bab-bab yang informatif dan inspiratif, pembaca akan diajak untuk menjelajahi dunia cabai dalam berbagai variasi dan varietas. Buku ini tidak hanya berfokus pada resep-resep yang menarik, tetapi juga mengupas teknik-teknik khusus dalam memasak dengan cabai, menghilangkan kelebihan pedas, dan menciptakan harmoni rasa yang unik. 025.4804/PC/25 025.4805/PC/25 025.4806/PC/25