01148     2200241   4500001002100000005001500021035002000036245010200056100001700158300002500175260003600200082000800236084001400244020002200258650001700280650001700297650001200314520048200326008004100808990001900849990001900868990001900887INLIS00000000001502720251218023437  a0010-12250000541 aBacteriophage (fage) sebagai biokontrol alami mikrobia pada pangan dan lingkungan /cDewi Sartika0 aDewi Sartika  axiv, 64 hlm.; 24 cm.  aYogyakarta :bGraha Ilmu,c2018  a579  a579 DEW b  a978-602-262-860-6  aBakteriologi  aMikrobiologi  aMikroba  aBuku ini menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemaran mikrobia, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat digunakan untuk melisiskan baik di pangan dan lingkungan. Sebagai Biokontrol Mikroba, Bacteriophage patut menjadi alternatif sebagai penurun cemaran. Teknik Isolasi Bacteriophage, Uji Keamanan Secara In Vivo, dan Keamanan Fage, pada buku ini diuraikan dengan jelas. Buku ini sangat bermanfaat untuk mempelajari mikrobiologi.251218                d          0 ind    a025.4759/PC/25  a025.4760/PC/25  a025.4761/PC/25